春節(jié)假期已過(guò)，一年一度的春茶季將在下個(gè)月和大家見(jiàn)面。但最近杭城連日低溫降雨降雪，讓許多愛(ài)茶的朋友不禁擔(dān)心，杭州的龍井茶“寶寶”們?cè)趺礃恿耍?br>
西湖街道綜合服務(wù)中心副主任林晨表示，從前天一開(kāi)始降雪，西湖街道及相關(guān)單位就加強(qiáng)了轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)低溫預(yù)警及龍井茶防凍工作，提前做好準(zhǔn)備。
“西湖龍井茶屬于灌木型的中小葉種茶樹(shù)，抗寒能力較強(qiáng)，目前它們還在休眠期，目前看來(lái)，整體情況挺好?！?/p>
林晨表示，適度的降雨降雪，有時(shí)候反而對(duì)茶葉生長(zhǎng)有好處?！把┗艘院螅鞯酵寥览锩?，這樣就會(huì)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起被茶樹(shù)吸收，特別是促進(jìn)氮肥的吸收，有助于茶芽寶寶的生長(zhǎng)。如果3月的溫度能維持在10℃—20℃之間，那么充足的雨水還能讓今年的新茶更香更好喝?！?
在氣溫適宜的情況下，西湖龍井茶一般在3月中旬開(kāi)采，3月下旬進(jìn)入大量采摘期，整個(gè)茶季持續(xù)到谷雨前后。其中，3月中旬開(kāi)采的是龍井43號(hào)品種，3月底4月初，龍井群體種（俗稱(chēng)老茶蓬）也將陸續(xù)開(kāi)采。
不過(guò)，雖然目前的氣溫還不會(huì)對(duì)西湖龍井茶的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，但是景區(qū)茶農(nóng)們還是都在密切關(guān)注著天氣的變化。
翁家山的一位茶農(nóng)說(shuō)，“如果之后還有大量的降雪，積雪過(guò)厚容易使部分茶葉枝條折斷受損。因此，一定要及時(shí)除雪。而且如果降雪后氣溫變低，茶樹(shù)冠層積雪融化過(guò)程中就容易結(jié)冰，這樣會(huì)比較容易對(duì)茶樹(shù)造成凍害。因此，一定要及時(shí)將積雪清除，以防結(jié)冰，避免或減輕凍害。”
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